Atividades

A 25 de janeiro, a Casa do Paço, Dalvares, em Tarouca, foi palco da apresentação do grupo

operacional (GO) Sambucusvalor. De acordo com a Inovterra – Associação para o desenvolvimento

local que lidera o projeto, atualmente a cultura do sabugueiro representa cerca de um milhão de euros na sua comercialização em Portugal, produzindo cerca de 1500 toneladas de baga fresca neste

território em cerca de 400 a 500 hectares. Neste sentido, durante a apresentação, ficou claro que a Inovterra e os seus parceiros acreditam que este valor pode aumentar em muito com este projeto. Conheça mais sobre o que foi apresentado neste dia aqui.

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No âmbito das atividades de divulgação do Grupo Operacional (GO) “SambucusValor – Valorização integrada do Sabugueiro em função dos padrões de consumo saudável: da planta à criação de novos produtos alimentares de valor acrescentado”, este foi apresentado a 29 de outubro, em Oeiras, na Cimeira Nacional de Inovação na Agricultura (Agroinovação 2018). Pode consultar mais informações sobre a participação aqui.

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O suplemento Pequenos Frutos 23, que acompanhou a edição n.27 da revista Agrotec, destacou a cultura do sabugueiro e a sua importância para a região do Vale do Varosa. Nessa edição, a associação Inovterra, na pessoa do presidente Bruno Cardoso, concedeu uma entrevista em que aborda, entre outros assuntos, o projecto SambucusValor e o impacto deste na região e no aumento do reconhecimento desta cultura a nível agrícola e económico. Pode consultar a entrevista na totalidade aqui.

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